Солодощі в раціоні дитини
«Солодощі — це невід’ємна частина дитинства. Цукерки, тістечка, газовані напої й інші ласощі приваблюють дітей яскравими упаковками та солодким смаком. Проте регулярне і надмірне вживання цукру може мати як короткочасні, так і довгострокові наслідки для здоров’я дитини» - розповідає лікар-педіатр, завідувач педіатричного відділення Гадяцької міської лікарні Наталія Собко.
Для чого організму потрібен цукор?
Цукор належить до простих вуглеводів і є ключовим джерелом енергії для організму. Вуглеводи ж відіграють основну роль у забезпеченні енергією мозку, клітин і метаболічних процесів. Але цукор – не зло. Сам собою цукор не може шкодити здоров'ю, якщо немає надлишку в його споживанні, причому значущого й систематичного надлишку!
Який вплив мають солодощі на організм дитини?
По-перше, це швидкий приплив енергії — і різке виснаження. Цукор швидко підвищує рівень глюкози в крові, що дає короткочасне відчуття бадьорості. Але вже за годину-другу настає зворотній ефект — дитина стає млявою, дратівливою або надмірно збудженою.
По-друге, виникає порушення обміну речовин. Надлишок цукру сприяє порушенням вуглеводного обміну, що з часом може призвести до ожиріння, і, навіть, до діабету 2 типу.
По-третє, деякі діти стають збудженими або неуважними після вживання солодкого. Це особливо помітно у дітей з високою чутливістю до цукру або з розладами уваги. Також солодощі стимулюють ті самі центри задоволення в мозку, що й деякі наркотичні речовини. Це може формувати харчову залежність, яка закріплюється вже в дитинстві.
Також, усім відомо, що цукор — головна причина карієсу. Нерегулярне чищення зубів після вживання солодкого може швидко призвести до руйнування емалі навіть у зовсім маленьких дітей.
Чи можна давати дитині солодке і коли?
Все залежить від індивідуальних особливостей малюка і краще батькам проконсультуватися з цього приводу з педіатром.
Але, в будь-якому випадку, існують деякі загальні правила, які варто врахувати.
Не потрібно зовсім виключати з раціону дитини цукор та випічку, але й не можна допускати, аби ці продукти перетворювались із десертів та перекусів на повсякденну їжу.
Чим пізніше і менше дитина спробує солодощі, тим краще. Якщо не звикне в дитинстві, то навряд чи захоче наминати цукерки в старшому віці.
До 2 років стоїть утриматися від всіляких цукерок та білого цукру. Але після 3-х років, коли дитина йде в садок і активно спілкується з однолітками – від нього складно щось приховати, тим паче цукерки.
Їсти солодке краще після основного прийому їжі (сніданку чи обіду) : по-перше, вона менше з’їсть, бо буде сита, по-друге, це убезпечить від різкого стрибка інсуліну в крові. А ось під час вечері краще утриматись від солодкого. Вночі організм повинен відпочивати, а, поївши солодке ввечері, ви змушуєте підшлункову працювати і виробляти інсулін. Це може привести до розвитку цукрового діабету. Також на тлі споживання солодкого на ніч може виникнути безсоння.
Відохочуйте дитину від пиття солодких газованих напоїв. Вміст цукру в них часто перевищує денну норму. Багато фруктових соків (особливо з доданим цукром), соковмісних напоїв теж не йде на користь: їх варто пити не більше склянки на день. Краще обирайте натуральний сік без доданого цукру!
Яку кількість солодощів можна вживати на день без шкоди для здоров’я?
Відповідно до рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я, малюкам до трьох років рекомендується зовсім не давати солодощі, а після трьох – не перевищувати 25 г на добу (приблизно дві цукерки на день). Старшим дітям можна трохи більше – до трьох цукерок на добу за умови, що дитина абсолютно здорова.
Добова норма солодощів вміститься в кільці зі вказівного і великого пальців дитини в знаку ОК!
Які солодощі краще давати дитині?
Найкраще збагатити дитячий раціон усіма можливими натуральними джерелами глюкози: свіжі ягоди і фрукти; сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив, фініки ); після трьох років можна мед (якщо у дитини немає алергії); халва.
Натуральний зефір, пастила, варення, мармелад – з ними варто бути обережними і не вживати багато.
Що робити, якщо дитина постійно просить солодке ?
Надмірний потяг до солодощів може бути викликаний різними чинниками, тому варто проаналізувати, чи не є один із них причиною.
Незбалансований раціон: коли в дитини в раціоні мало білка та клітковини, то дуже швидко може виникати відчуття голоду. А солодощі – швидкий спосіб отримати насичення.
Порушення сну, стрес і втома: їжа з високим умістом цукру може дати швидкий приплив енергії, але лише сон може відновити тіло й мозок. Тому постарайтеся налагодити сон дитини. Крім того, нудьга та тривалий час перед гаджетами сприяють споживанню більшої кількості солодощів, тож варто обмежувати час перед екраном.
Спрага: дитина може плутати відчуття спраги та голоду. Варто протягом дня пропонувати дитині попити води.
Надмірна заборона та контроль: дитина може постійно хотіти «заборонений» продукт. Тому важливо спокійно ставитися до солодкого й не позбавляти його дитину.
В ідеалі, ставлення до солодощів повинно бути нейтральним, і не варто використовувати солодощі в якості заохочення або покарання.
Батькам треба пам’ятати про приклад - діти наслідують звички батьків! Якщо дорослі надмірно споживають солодощі, то складно буде пояснити дитині, чому їй цього не можна в такій же кількості.
Також, варто бути коректними, бажаючи пригостити солодким чужих дітей. Перш ніж принести у дитячу групу або шкільний клас сік і цукерки на честь дня народження дитини, важливо порадитися з батьками і педагогами.
Тож, солодощі — це не ворог, якщо вони в раціоні дитини в помірній кількості, у якісному вигляді та не заміняють собою основне харчування. Завдання батьків — не заборонити повністю, а навчити дітей їсти розумно!
На жаль, більшість батьків недооцінюють те, як здорове та правильне харчування може вплинути на майбутнє їхніх дітей.
Не забувайте, що правильні харчові звички з дитинства характеризуватимуть звички й у дорослому віці.
Щиро сподіваюся, що мої поради спонукають батьків задуматися над цією проблемою і вони будуть зважено ставитися здоров’я своїх нащадків.
